
2017年12月4日(月)に月曜から夜ふかしで放送で「マツコにとりたてを食べさせてあげたい件」で、紹介された金華サバはマツコデラックスが絶賛!
食べてみたいーー!!っておもったあなた、ふるさと納税にもありますよ。
↓それがこれ!さとふるにありました♪
金華さば缶詰 5缶[宮城県大衡村]寄付金額10,000円
三陸沖の黒潮と親潮が混り合う、最も良質な漁場「金華山沖」の豊かな海で取れたさばを金華サバといいます。
厳正なブランド基準と買受人の厳しい目で選ばれた魚は水産都市石巻の自慢の品、関東などでは高値で引き取られています。さらに近年漁獲量が減っているため、”幻のサバ”と言われるまでになっています。三陸の冷たい海で育った「金華サバ」をお楽しみください。
■生産者の声
金華山沖で獲れた油ののりがいい大型のさばを使用していますが、ひとつひとつを手作業で缶に詰めているため少量しかつくれません。三陸から金華さばの旬の味わいをどうぞ。
■原材料
さば、食
サバの脂質は普通は10~15%らしいのですが、番組で紹介された金華さばはなんと23.8%Σ( ̄ロ ̄lll) 宮城県のブランドサバ!!
一般的なサバの脂質である15%を越えるものが「金華サバ」なんだって。

とく子@ふるさと納税大好き

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